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La Confraternita
del Raboso Piave è stata
fondata
il 27 dicembre 1996 e ha sede nel comune di Vazzola,
che è anche città del vino, in
provincia di Treviso.
Quest'importante realtà si propone, innanzi tutto, di
promuovere la conoscenza, la valorizzazione e la diffusione
del vino Raboso Piave,
quindi di conservare, sviluppare ed esaltare le migliori tradizioni
legate a questo nobile vino e di favorire tutte le iniziative
tese all'elevazione culturale dei Confratelli, promovendone
l'educazione enogastronomica. |
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La
Confraternita si propone inoltre, attraverso un vasto
programma di iniziative, di creare e sviluppare tra i Confratelli
rapporti di amicizia, lealtà, solidarietà e
rispetto reciproco, nel solco delle migliori tradizioni
delle Terre del Piave..
La Confraternita, sostenuta dalla Provincia di Treviso
e dalle altre Istituzioni del territorio, è impegnata
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Nella foto il Gran
Maestro della Confraternita Mario Barbieri con alla sua sinistra
il tenore Renato Zuin |
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a
sviluppare gli studi finalizzati alla conoscenza e valorizzazione
del vitigno Raboso Piave e del vino delle sue uve. |
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In
particolare, con la partecipazione delle aziende produttrici,
la Confraternita collabora con la Facoltà di Agraria dell'Università
di Padova per individuare le tecniche colturali più adatte
agli specifici obiettivi enologici; per conoscere al meglio le potenzialità
delle uve di Raboso Piave in appassimento; per studiare le possibili
varianti tecnologiche miranti all'affinamento dei vini; per approfondire
l'analisi sensoriale dei vini e per conoscere gli aspetti salutistici
legati al consumo di questo vino. |
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La Confraternita del Raboso
Piave durante la trasmissione televisiva di Rai Uno "Linea Verde".
A destra, il conduttore Fabrizio del Noce |
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Il programma della Confraternita è ampio
e ambizioso,
ma già nei suoi primi anni di attività essa ha realizzato
importanti risultati relativi all'incremento e al miglioramento
produttivo, con positivi riconoscimenti a livello anche
internazionale.
L'obiettivo finale è l'ottenimento della DOCG per
il Raboso Piave.
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Il
Capitolo eletto nel marzo del 1997
era composto da:
Gran Maestro Barbieri Mario, Primo Maestro Battaglini Gianfranco,
dai consiglieri Cecchetto Giorgio, De Lorenzi Enis, Peruzzetto
Luigi, Beccaro Pier Angelo, Fagaraz Danilo, |
Un momento
della selezione della bottiglia
dell'anno della Confraternita presso la scuola Enologica di
Conegliano |
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Fantuz
Roberto, Introvigne Virginio. |
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E ancora dal tesoriere Ongaro Angelo, dal cancelliere Maccari Gianantonio.
Il collegio dei revisori dei conti e probiviri: Salvador Mauro, Traina
Marilisa, Antoniazzi Moreno, Milanese Vincenzo, Gobbo Eugenio, Salamon
Ottorino. |
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