Chardonnay Venezia D.O.C.
Vino internazionale di grande eleganza dal profumo fine, caratteristico e gradevolmente fruttato. Ottimo come aperitivo ed in abbinamento con antipasti di mare, minestre di vedure e uova ed asparagi.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Zona di origine: San Polo di Piave
Vitigno: Chardonnay
Forma di allevamento: Sylvoz
Periodo di Vendemmia: Inizio Settembre
Resa q.li uva per ha: 110 quintali
Vinificazione: In acciaio con sosta sui lieviti per 30 giorni
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Alcool: 12,5% Vol.
Acidità totale: 5,2 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino intenso
Bouquet: Ricordi di mela gialla e fiori di campo
Sapore: Asciutto, caldo e gradevolmente acidulo
Temperatura di servizio: 10-12°C
FORMATI DISPONIBILI
Classic 0,75 l