Marzemina Bianca I.G.T. Marca Trevigiana
Marzemina Bianca - marca trevigiana - Indicazione Geografica Tipica. Dall’antico vitigno veneto particolarmente diffuso nel ‘700 un vino dal profumo fine ed il sapore intenso e fruttato. Grande versatilità negli abbinamenti. Ideale come aperitivo e con la pasticceria secca.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Zona di origine: San Polo di Piave
Vitigno: Marzemina bianca
Forma di allevamento: Sylvoz
Periodo di Vendemmia: Fine Settembre
Resa q.li uva per ha: 100 quintali
Vinificazione: In acciaio con breve sosta sulle bucce a temperatura controllata
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Alcool: 12% Vol.
Acidità totale: 6 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli
Bouquet: Ricorda la mela gialla, la frutta secca e le olive
Sapore: Al gusto è asciutto e dalla viva acidità
Temperatura di servizio: 10-12°C
FORMATI DISPONIBILI
Classic 0,75 l